Gần đây, thành phố luôn náo nhiệt này xuất hiện nhiều điểm lặng, đó là các không gian cà phê, thư quán, trà quán, các nhà hàng chay như Tib với món chay Huế trên đường Trần Quang Khải, Hoa Đăng trên đường Trần Khương Ninh, Nàng Tấm với đặc sản chay miền Bắc… và gần đây là Việt chay trong khuôn viên sân chùa Vĩnh Nghiêm.
Việt chay dễ làm người ta nhớ nhất là vị trí của nó: trong khuôn viên sân chùa Vĩnh Nghiêm, ngôi chùa quen thuộc với rất nhiều người dân thành phố. Việt chay sẽ khiến nhiều người bỡ ngỡ khi bước vào sau cánh cửa kiếng, một không gian khác hẳn với vẻ bề ngoài, khá sang trọng, gắn với thiên nhiên. Hai phòng lớn có gắn máy điều hòa và một không gian nhỏ dành cho người thích không khí tự nhiên. Ở đây cũng trang bị wifi miễn phí cho thực khách du lịch, rất tiện những ai tranh thủ thời gian điểm tâm để online bên ly cà phê buổi sáng hoặc tránh cái nắng gắt sau bữa cơm trưa.
Thực đơn rất phong phú, lên tới 400 món vào các dịp đặc biệt.
Ngoài ra, vào các dịp Rằm, Mùng Một âm lịch hằng tháng, Việt chay có buffet, thức ăn chay với nhiều tên gọi khiến cho thực khách đôi khi bỡ ngỡ, thú vị. Vào các dịp lễ lớn của Phật giáo và dân tộc như Phật đản, Vu Lan, Rằm tháng Giêng… Việt chay có chương trình phục vụ 24/24 trong sân chùa, với một số món cố định và giá cả phù hợp nhiều thành phần xã hội.
Cảm giác “ăn chay ở chùa” trong không gian sang trọng và đầy tiện nghi, với nhiều món ăn bất ngờ trong tên gọi và đẹp mắt, ngon miệng qua sự chế biến tài hoa của các đầu bếp, với cách chào tay chắp hình sen búp của các nhân viên tiếp tân, với những câu chữ chọn lọc gợi sự nhìn lại mình được trang trí trên tường, vách…, và với giá cả phải chăng so với các nhà hàng chay khác, tất cả có thể tạo nên cho thực khách du lịch một sự thú vị khó quên.
Nguồn: http://www.chudu24.com/